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Ostriche, Frutti di mare

 

Ostrica Piatta

Nome: Ostrea edulis

Pescato: Adriatico

 

Pezzatura:
Lavorazione:
Quantità:
 Pz

 

 

Ostrica concava: Special de Claire

Nome: Cassostrea Gigas  

Allevata: Francia

 

Pezzatura:
Lavorazione:
Quantità:
 Pz

 

 

Ostrica concava: Fine de Claire

Nome: Crassostrea gigas   

Allevata: Francia  

 

Pezzatura:
Lavorazione:
Quantità:
 Pz

 

 

Ostrica Piatta Belon

Nome: Ostrea edulis 

Pescato: Oceano Atlantico

 

Pezzatura:
Lavorazione:
Quantità:
 Pz

 

 

Fasolaro

Nome: Callista chione 

Pescato: Adriatico

 

Lavorazione:
Quantità:
 Kg

 

 

Tartufo o Noce

Nome: Venus verrucosa

Pescato: Adriatico, Mediterraneo

 

Lavorazione:
Quantità:
 Kg

 

 

Vongola Verace

Nome: Tapes semidecussatus 

Pescato: Italia

 

Lavorazione:
Quantità:
 Kg

 

 

Mussolo

Nome: Arca di noae 

Pescato: Adriatico  

 

Quantità:
 Kg

 

 

Cozza Pelosa

Nome: Modiolus barbatus

Pescato: Adriatico, Mediterraneo 

 

Lavorazione:
Quantità:
 Kg

 

 

Cozza o Mitilo

Nome: mytilus galloprovincialis 

Pescato: Italia, Grecia, Spagna, Irlanda

 

Lavorazione:
Quantità:
 Kg

 

 

Riccio di Mare

Nome: Paracentrotus lividus

Pescato: Adriatico 

 

Lavorazione:
Quantità:
 Pz

 

 

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