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Molluschi

 

Polpo

Nome: Octopus Vulgaris

Pescato: Adriatico, Oceano Atlantico 

 

Pezzatura:
Quantità:
 Kg

 

 

Seppia

Nome: Sepia officinalis 

Pescato: Adriatico

 

Pezzatura:
Lavorazione:
Quantità:
 Kg

 

 

Calamaro

Nome: Loligo vomerinus  

Pescato: Adriatico

 

Lavorazione:
Quantità:
 Kg

 

 

Allievi

Nome: Sepia offiicinalis 

Pescato: Adriatico, Nediterraneo 

 

Quantità:
 Kg

 

 

Tagliatella di Seppia

 

Quantità:
 Kg

 

 

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